甲州ブログ「ＩＴ系甲州商人の情報発信ブログ 」

先日、韮崎市役所近くにＯＰＥＮした庵（いおり）というお店で食事をしました。
そこにあるどんぶりご飯で「いおり丼」というメニューがあり、食べてみた所・・・

これがまた、絶品・・・

何がそんなにおいしいかというと、

どんぶりの具は、

甲州ワインビーフ使用の牛丼の具、

地鶏使用の手作りつくね、

手作りチャーシュー・・・

豪華食材、三点盛りのどんぶりでした。

牛肉はとてもやわらかく、噛まなくても食べれる。

つくねは、よくあるレトルトや冷凍食品にある臭みが全くなく、さすが手作りだけあっておいしかった。
一応、店主のこだわり料理の一つらしい。
つくねは単品でも注文可能なので、お酒のおつまみにいいかも。

チャーシューも、これまた手作りで柔らかおいしい。
こちらも単品で注文可。

このどんぶりは1日数食限定らしいので、食べてみたい方は早めに行ったほうがいいかも。